Cara Maria da Conceição,
a razão para a repetição de topónimos de localidades, tem exactamente a ver com a nossa dimensão... por sermos um pais pequeno os nomes de localidades repentem-se por uma questão de "copia" de toponimos prestigiantes, ao por analogias com antigas construções. Ex: Castelo Branco está normalmente relacionado com uma construção de cor branca ou alva; o que dependendo das épocas tanto pode ser um castelo (fortaleza) ou uma construção apalaçada.
Quanto ao significado de Mogadouro, aqui as coisas ficam mais complicadas. Eu ainda não encontrei nenhuma teoria solida sobre o signmifocado e origem deste toponimo. Mas os autores do séc. XIX inclinam-se para que seja uma palavra de origem árabe, com raiz num antroponimo: Macaduron, que significaria inevitável!!!
No entanto esta informação mereçe de uma mair justificação uma vez que são muito raros a norte do Mondego/Douro.
Mais recentemente lançou-se a hipotese de poder ser uma corruptela medieval relacionada com o rio Douro!!
Uma vez que (LInguistica) não é a minha formação, sou de História,tenho feito por não trabalhar muito nesta área, mais adiante espero poder debruçar-me sobre ela.
Quanto a uma possivel relação com o nome de Estrela ou Escudo de David, deixe-me dar a minha parca opinião,e dizer-lhe que acho pouco provável, um nome com tão fortes relações judaicas, num zona que desde cedo sofreu a influência do cristianismo e que será certamente um toponimo medieval... epoca em que a influencia de nomes judaicos não seria muito bem vinda!!
Já agora o seu pai era de Castelo-Branco de Mogadouro?
Atenciosamente,
Bruno Duarte